Koyasan

 
Dernière étape de notre petit tour au Japon... Koyasan est le centre bouddhiste du Japon. Du coup, tout le village appartient au temple central. Sur ce plateau à 1000m d'altitude, on compte plus de 50 temples, parmi lesquels de nombreux font hôtel; on a d'ailleurs dormi dans un
    
   

 

Notre Hôtel s'appelle le Fudoin Temple. Les bâtiments ont plus de 800 ans... Les repas servis là bas étaient magnifiques et délicieux... (notez la vue depuis notre petit espace salle à manger). Les repas servis sont Shojin Ryori: type de cuisine japonaise végétarien pur. Les plats sont servis par toutes petites portions (on a quand même eu 12 plats différents). Ils sont disposés en fonction de la couleur et de l'harmonie des formes...